В интернете есть много статей, говорящих о том как сделать перекодирование записей разговоров в MP3, но не менее актуальным вопросом в нагруженной системе является экономия ресурсов при записи изначального wav файла.
Разумным выходом является запись файла на RAM диск и последующее перекодирование и сохранение записи на примонтированный внешний ресурс. Однако FreePBX используя штатные опции пишет и читает записи из одного и того же места.
Для того чтобы начать писать записи в отдельную папку, при том что читать FreePBX в CDR reports продолжит из той же папки /var/spool/asterisk/monitor достаточно поместить такое дополнение в extensions_custom.conf:
[globals](+)
MIXMON_DIR=/var/spool/asterisk/monitorRAM/
PS. Если перекодировать файлы записей, то лучше кодировать их в mp4, а не mp3. Так как mp4 штатно поддерживается в CDR Reports, а mp3 — нет.
PPS. Еще одной полезной опцией будет cache_record_files в asterisk.conf. Она позволяет писать файл во временную папку, а перемещать в постоянное только после завершения записи.